Cuisinez avec la farine de châtaigne

Recettes

Fondant poire et châtaigne​

Ingrédients 2 gros oeufs 170 g + 2 cuillère(s) à soupe de sucre 240 ml de yaourt nature 80 ml d’huile d’olive 85 g de farine de châtaigne 140 g de farine de blé 1 cuillère(s) à café de sel 1/2 cuillère(s) à café de levure chimique 1/2 cuillère(s) à

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Crêpes à la farine de châtaigne

Ingrédients 40g de farine de froment 60g de farine de châtaigne  2 cs de maïzena 1 cs d’extrait de vanille  1 cs de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs 2 cs de beurre noisette (ou de beurre fondu) 250ml de lait beurre (pour la cuisson) Recette Dans

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Crème dessert Amande et Châtaigne​

Ingrédients 50 cl de lait d’amande 30 g (2 cuil. à soupe bombées) de farine de châtaigne 4 cuil. à soupe de sirop d’agave 10 g de chocolat noir Recette 1. Mélangez les deux farines avec la poudre d’amande et le sucre roux. 2. Incorporez le beurre ramolli, coupé en

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Pâte sablée à la châtaigne

Ingrédients Pour un fond de tarte de 32 cm 200 g de farine de riz 80 g de farine de châtaigne 60 g de poudre d’amande 70 g de sucre roux 80 g de beurre 1 oeuf Recette 1. Mélangez les deux farines avec la poudre d’amande et le sucre

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