

Publié par labidis le
1- Dans une casserole chaude et huilée, faites revenir votre oignon coupé grossièrement.
2- Lavez et coupez votre céleri. Ajoutez le dans la casserole.
3- Faites revenir à feu vif quelques minutes.
4- Ajoutez les châtaignes, le bouillon
déshydraté, couvrez d’eau et maintenant à feu moyen pendant 30 min environ.
5- Coupez la cuisson puis mixez finement votre soupe.
6- Assaisonnez avec sel, poivre et muscade.
Ingrédients 1 botte de blettes 3 gros oignons jaunes 4 carottes 4 gousses d’ail 500 g de chataignes au naturel 100 g d’allumettes de lard paprika sel et poivre du moulin Recette 1.Epluchez le blanc Lire la suite…
Ingrédients Pour 2 personnes en plat, 4 personnes en entrée 500g de haricots blancs en conserve (poid égoutté) 2 cuisses de confit de canard 100g de châtaignes en conserve 3 échalotes 1 carotte Recette La Lire la suite…
Ingrédients 1 potimarron 200 g de châtaignes sous vide 200 g de lard fumé en tranches 2 cuillère(s) à soupe d’huile de tournesol crème liquide une poignée de graines de courge sel, poivre Recette 1. Lire la suite…
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Les Chats Teigneux près d’Aubenas pour commander divers produits de qualité à base de châtaignes fraîches d’Ardèche
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